MESÓN -CASTILLA-
Comidas y Cenas
1er Tiempo
Langostinos con salsa de aguacate y crema de limón.
Carpaccio de carne con crema de parmesano, arúgula y albahaca con aceite de oliva extra virgen.
Finas rebanadas de pavo cubiertas de limón y soya con una reducción de caviar.
2do Tiempo
Con queso de cabra, nueces y vinagreta ligera.
Con pistachos, queso azul, arándanos y una vinagreta al limón.
Con queso parmesano, crutones y piñones.
3er Tiempo
Con frutos secos, almendras y salsa de Amaretto.
Servido con papas gratinadas al horno y verduras salteadas.
Con verduras caramelizadas y arroz blanco, en una reducción de limón.
Al horno, con tomates cherry, alcaparras y aceitunas.
4to Tiempo
Servido caliente con almendras, caramelo de Amaretto y helado de nuez.
Combinación de frutos rojos con hojuelas de coco asadas.
De vainilla con caramelo recién hecho.